Pod koniec XIX wieku nastąpił wysyp różnorodnych patentów usprawniających gotowanie, który przyniósł możliwość przygotowania wykwintnych dań samodzielnie – bez pomocy licznej służby. Szeroka oferta sprzedaży kusiła do kupowania kolejnych obiektów. Badacze dowodzili, że dzięki tym częstym zakupom ludzkość buduje dla siebie lepszą przyszłość.
W miarę wzrostu konkurencji kształtował się też zawód projektanta, bo choć często mówi się, że dizajn zajmuje się rozwiązywaniem problemów, to najczęściej były to problemy producentów i ich działów sprzedaży. A jak jest teraz? Ile narzędzi kupujemy, bo wydają się potrzebne, a przypominamy sobie o ich istnieniu dopiero wtedy, gdy zablokują szufladę? Brytyjskie badania wskazują, że często taki los spotyka np. łyżkę do lodów czy nabieraczkę do miodu. A co zalega w Państwa pawlaczach?
Sigfried Giedion pisał: „Nigdy wcześniej ludzkość nie dysponowała tak wieloma narzędziami służącymi zniesieniu niewolnictwa. Jednak obietnice lepszego życia nie zostały spełnione. Jedyne, czym możemy się jak dotąd pochwalić, to dość niepokojąca niezdolność do uporządkowania świata, a nawet do uporządkowania samych siebie”. Prawie 90 lat później możemy dodać – „oraz naszych kuchennych szuflad”.
Na drugim spotkaniu z cyklu Dizajn od kuchni zastanowimy się, jak design może reagować na nadmierny konsumpcjonizm. Gościem będzie projektant konceptualny – prof. Bartosz Mucha, twórca Poorex.design .
13 września 2026, godz. 15:00
Muzeum Inżynierii i Techniki w Krakowie, św. Wawrzyńca 15
Spotkania poprowadzi dr Anna Treska-Siwoń, projektantka i wykładowczyni na Uniwersytecie SWPS.
bilety: w ramach wstępu na wystawę Kuchnia od kuchni rezerwacja na stronie MIT: https://www.mit.krakow.pl/wydarzenie/dizajn-od-kuchni-→-zlota-szczotka-na-bialym-tle-krotka-historia-konsumpcjonizmu/
więcej informacji: https://www.swps.pl/my-uniwersytet/aktualnosci/wyklady-i-spotkania/39013-zlota-szczotka-na-bialym-tle-krotka-historia-konsumpcjonizmu
—
materiały prasowe organizatorów
